همه چیز درباره گردو که بهتر است بدانید

by گردو in جولای 29, 2019

برای شما در سایت گردو درباره آنچه که درباره گردو نمیدانید پرداخته ایم.

با ما همراه باشید تا درباره گردو بیشتر بدانید.

درباره گردو

گردو = جوز = Walnut

گردو، میوه خوراکی است و گیاه آن خزان دار و یکپارچه از تیره گردو سانان است . در جنس گردو، حدود ۱۵ گونه مختلف وجود دارد که بومی نواحی مختلف نیمکره شمالی می باشد.

همچنین بخوانید: همه چیز درباره فندق + قسمت های مورد استفاده فندق

گردوی معمولی، بومی منطقه وسیعی است که از کوه های کارپات در اروپای مرکزی شروع و به کشور کره در شرق آسیا ختم می شود.

همه چیز درباره گردو که بهتر است بدانید

همه چیز درباره گردو که بهتر است بدانید

ارقام و مدل های گردو

ارقام مختلف گردوی معمولی، از نظر حساسیت به سرما، با هم متفاوتند و از بین آنها، از حساس تا مقاوم وجود دارد و ارقام تجارتی، معمولا در دمای ۹- درجه سانتیگراد به شدت آسیب می بینند و در ۲۰- درجه کاملا خشک می شوند. درخت گردو در شرایط مناسب، رشد بسیار زیادی دارد و 200-300 سال عمر می کند، این گیاه، در 5-6 سالگی به بار می‌نشیند و از ۱۵ – ۱۰ سالگی به بعد حداکثر محصول تولید میکند. در گردو، گلهای نو خوشه‌ای هستند و به صورت جانبی چوب یکساله به وجود می آیند، در حالیکه گل‌های ماده در گردوهای ۱-۳ عددی، به صورت انتهایی و گاهی جانبی، روی شاخه فصل جاری پدیدار می شوند. گلها فاقد گلبرگ می‌باشند و توسط باد تلقیح می شوند.

ارقام گردوها خود بارورند ولی گرده معمولا زودتر از پذیرا شدن مادگی رها می شود. در باغ باید درختان گرده‌زا وجود داشته باشد. گونه‌های مختلف گردو می‌توانند یکدیگر را تلقیح کنند و تکثیر گردو از طریق کشت بذر و پیوند زدن انجام می شود. ولی در ایران اکثر درختان غیرپیوندی هستند.

اندازه برداشت از یک باغ گردو

از یک باغ گردو، در شرایط مناسب، می توان تا ۴ تن محصول در هکتار بدست آورد و مهمترین ارقام گردوی ایران عبارتند از: کاغذی – نوک کلاغی – ضياء آبادی قزوین.

قسمت های مورد استفاده گردو

 قسمتهایی که از درخت گردو در غذا و درمان مورد استفاده قرار می گیرد عبارتند از:

۱- میوه – ۲ – برگ درخت. – ۳ پوست سبز گردو.

گردو در زبان عربی

گردو را در زبان عربی جوز نامند.

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *